|
|
|
 |
Стандартные требования к качеству поставляемой муки
Мука пшеничная высший сорт (F0)
| Наименование показателя |
Характеристика и норма |
| Цвет |
Белый или белый с кремовым оттенком |
| Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество, % не более |
0,55 |
| Белизна условных единиц прибора РЗ-БПЛ, не менее |
54,0 |
| Массовая доля сырой клейковины, %, не менее |
28,0 |
| Качество сырой клейковины, условных единиц прибора ИДК |
Не ниже второй группы |
Крупность помола, %
(Остаток на сите по ГОСТ 4403, не более) |
5 из шелковой ткани № 43 или из полиамидной ткани №45/50ПA |
| Число падения, "ЧП", с, не менее |
185 |
| остальные качественные показатели |
в пределах норм, установленных ГОСТ Р 52189-2003 |
Мука пшеничная первый сорт (F1)
| Наименование показателя |
Характеристика и норма |
| Цвет |
Белый или белый с желтоватым оттенком |
| Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество, % не более |
0,75 |
| Белизна условных единиц прибора РЗ-БПЛ, не менее |
36,0 |
| Массовая доля сырой клейковины, %, не менее |
30,0 |
| Качество сырой клейковины, условных единиц прибора ИДК |
Не ниже второй группы |
Крупность помола, %
(ГОСТ 4403) |
2 из шелковой ткани № 35 или из полиамидной ткани №36/40ПA |
Не менее 80,0 из шелковой ткани № 43 или
из полиамидной ткани №45/50ПA |
| Число падения, "ЧП", с, не менее |
185 |
| остальные качественные показатели |
в пределах норм, установленных ГОСТ Р 52189-2003 |
Мука пшеничная "Казахстанская" (FK)
| Наименование показателя |
Характеристика и норма |
| Качественные показатели |
в пределах норм, установленных СТ РК 1023-2000
Мука пшеничная хлебопекарная "Казахстанская".
Технические
условия |
Мука пшеничная второй сорт (F2)
| Наименование показателя |
Характеристика и норма |
| Цвет |
Белый с желтоватым или сероватым оттенком |
| Массовая доля золы в пересчете на сухое вещество, % не более |
1,25 |
| Белизна условных единиц прибора РЗ-БПЛ, не менее |
12,0 |
| Массовая доля сырой клейковины, %, не менее |
25,0 |
| Качество сырой клейковины, условных единиц прибора ИДК |
Не ниже второй группы |
Крупность помола, %
(ГОСТ 4403) |
2 из шелковой ткани № 27 или из полиамидной ткани №27ПА-120 |
Не менее 65,0 из шелковой ткани № 38 или
из полиамидной ткани №41/43ПA |
| Число падения, "ЧП", с, не менее |
160 |
| остальные качественные показатели |
в пределах норм, установленных ГОСТ Р 52189-2003 |
|
|
|
|
|
|
|
Copyright © Товарная биржа ЕТС, 2008-2012.
Все права на информацию и аналитические материалы, размещенные на этом сайте, защищены в соответствии с законодательством Республики Казахстан.
Воспроизведение, распространение и иное использование информации или ее части допускается только с предварительного письменного согласия "Товарная биржа ЕТС".
|
|
| Контакт-центр (Сall-center): 244-44-55 для Алматы, 8-800-080-05-05 по Казахстану звонок бесплатный. |
| Телефон: +7 727 244-5780, Факс: +7 727 244-5779. E-mail: ets@ets.kz |
| Адрес: Казахстан, г. Алматы, проспект Достык 136, бизнес центр "Пионер-3" |
|
|
|
|
|
